El cuchillo para trinchar moderno suizo Victorinox tiene una hoja larga y un filo fino. Perfecto para cortar cualquier tipo de alimento. Gracias a su longitud, puedes realizar movimientos de corte largos y rectos. Cuando cortes, utiliza toda la longitud de la hoja y corta de una sola vez. Por supuesto, este cuchillo también es ideal para cortar verduras, pescado y fruta o para picar finamente hierbas, triturar granos de pimienta o pelar un diente de ajo.